森美學文創志業

  【美食輕鬆做】10月烘焙課程總表

跨國界美味烘焙課程

泰美味料理/海味十足干貝醬/萬聖節彩繪餅乾親子課

港式美味甜點/中式美食料理/愛心公益烘趴 多項課程

就在森美學文創志業 朱朱烘焙小花園，邀您一同玩烘焙

報名專線：04-26265526  
上課地點：台中市清水區中華路643-1號 森美學文創志業中心二樓 朱朱烘焙工作室

朱朱烘焙小花園 https://www.facebook.com/groups/tzujou/  (須申請加入)

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【美食輕鬆作】9月烘焙課程總表

                 ~烘焙世界好好玩~

中秋特輯  蛋黃酥、麻糬小Q鹹月餅  好吃沒負擔

網路部落達人阿曼達，親子同樂動手作動物造型麵包

台式風味香腸，保證台灣味十足!

副總Andy Lee 愛心公益起司蛋糕，捐贈幫助流浪狗狗買飼料

傳統拜拜用蛋糕，柔細口感戚風

早餐新選擇超柔軟手揉製成，北海道紅豆牛奶吐司

港式點心製程大公開，好趴不間斷 

森美學文創志業  朱朱烘焙工作室

報名專線：(04)-26265526   

e-mail ：beauty.forest888@gmail.com

上課地點：台中市清水區中華路643-1號   森美學文創中心二樓

~課程更詳細內容歡迎來電洽詢~

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沐咖啡慢食廚房  https://www.facebook.com/MuCafemanShiChuFang

【美食輕鬆做】8月烘焙課程總表

8月最新烘焙開趴資訊

歡迎大家一同來玩烘party囉 

最新加碼開趴~~

* 8/31 (六)  9:00-12:00 蛋黃酥 13:00-16:00 麻糬小Q 餅     

報名專線：04-26265526 森美學文創志業

相關課程問題請來電洽詢，專人為您服務

上課地點：台中市清水區中華路643-1號 (祝福加油站天橋下)

臉書：https://www.facebook.com/3wood.zen 

【課程札記】4月30日 台北福華飯店點心房領班許正忠老師示範課程 小分享

繼上一次許正忠老師來上課後，學員們給予我們的熱烈回饋

讓我們能再一次邀請到　台北福華飯店點心房領班　許正忠老師　來上課

大溪花生酥

無化學添加的肉鬆蛋糕捲

香濃乳酪塔

不管熱熱吃還是涼涼吃，都很好吃喔！

高溫燙麵蔥燒堡

蔥，是重點！許老師傳授給學員～能讓蔥味道更香的特別方法

法式乳酪白麵包

原味柔細瑞士捲

看見滿滿一桌的美食

連攝影中的工作人員都想偷吃一口呢！

小分享

原來許正忠老師的粉絲也很多呢～

這次上課

好喜歡許老師說的一段話

「參與人數的多寡不是我來不來上課的重點，

我在意的是能和一樣喜歡烘焙的學員們一起分享。」

自己喜歡的東西，能和同好一起分享

真的是一件很開心的一件事情

讓我們也一起期待下一堂的烘焙課

【課程札記】4月26日 法國世界麵包銅牌張泰謙老師麵包示範課程 小分享

這次上課特別榮幸邀請到了 法國世界麵包銅牌的 張泰謙 老師 來上課呢!

張泰謙老師上課不僅幽默且和學員沒有距離感呢

能讓學員盡情的發問

四邊也超柔軟的白吐司~特殊製程大公開喔!

長時間發酵、滿口蜂蜜香的招牌吐司

高含水量的歐包 魯斯迪克

這次除了原味的魯斯迪克，另外製作了加入培根口味的魯斯迪克

各有風味，都很好吃喔～

天生絕配的養生食材麵包 亞麻子蔓越莓

讓學員體驗實作的觸感，張泰謙老師也細心的指導學員實作技巧

剛出爐的亞麻子蔓越莓，等不及要和學員們一起分享囉～

這次有獎徵答送出了兩個烤吐司模和法國麵包專用的帆布

除了學員最喜愛的有獎徵答之外

這次很特別的是...張泰謙老師多打了一些麵糰讓學員回家能夠試做喔

小分享

最喜歡看見學員們

一邊認真做著筆記

一邊享受剛出爐的麵包，那滿足的樣子

讓課堂上流動著開心與滿足的氛圍

也讓我們不禁期待下一次烘焙課程的開始